Имея нулевую питательную ценность, вода является основой жизни на планете. Она- главное природное богатство, поскольку ее нельзя ничем заменить.
Содержание
БЖУ и КБЖУ воды на 100 грамм
Вода – неорганическое вещество, являющееся основой всех процессов, протекающих в живых организмах.
В ее составе нет белков, жиров или углеводов, как следствие, КБЖУ воды оценивается как ноль.
Процессы питания, пищеварения, дыхания, терморегуляции, роста, деторождения, обменные процессы – все основано на воде.
Являясь универсальным растворителем, природная вода включает в себя различные химические элементы и соединения, не всегда безопасные для человека.
Согласно гигиеническим требованиям к качеству (регламентируются СанПин) питьевая вода не может содержать следующие примеси:
- вредные вещества;
- патогенные микроорганизмы;
- радиоактивные вещества;
- обуславливающие наличие посторонних запахов и вкусов.
Питьевая вода – прозрачная бесцветная жидкость, эти показатели контролируются критериями цветность и мутность.
Ее химический состав характеризуется:
- кислотностью,pH = 7, нейтральная среда;
- жесткостью – показатель количества растворенных солей;
- общей минерализаций – общее количество сухого остатка, мг/л.
Лучшими среди бутилированных продуктов являются «BonAqua», «Аква Минерале», «Святой источник», «Кубай» и др.
Интересно! Химически чистая вода – дистиллированная – не утоляет жажду. Полностью лишенная вкуса, она воспринимается организмом как нечто влажное и неприятное.
БЖУ и калорийность воды
Белки, % | 0,00 |
Жиры, % | 0,00 |
Углеводы, % | 0,00 |
Калорийность, ккал | 0,00 |
Кокосовая вода
Внутри незрелых плодов кокосовой пальмы содержится бесцветная, слегка мутная жидкость, которую называют кокосовой водой. В тропических странах она – популярный тонизирующий напиток, ее пьют в свежем виде, пробив отверстие в незрелом кокосе,продают в бутылках и банках.
По составу напиток на 95% состоит из воды, богат микроэлементами и витаминами.
БЖУ и калорийность кокосовой воды
Белки, % | 0,72 |
Жиры, % | 0,21 |
Углеводы, % | 3,72 |
Калорийность, ккал | 19,00 |
Интересно! Кокосовая вода есть только в незрелом плоде. По мереего созревания жидкость постепенно загустевает до твердого состояния.
Минеральная вода
Сложные растворы, включающие коллоидные частицы, диссоциированные на ионы, недиссоциированные молекулы и биологически активные вещества называют минеральными водами.
Природные минеральные воды делят на питьевые и для наружного применения. Оба вида используют для лечебных процедур в бальнеотерапии.
Питьевые минеральные воды классифицируются:
- столовые – незначительная минерализация, продукт может использоваться здоровыми людьми без ограничений;
- лечебно-столовые – средний уровень минерализации,здоровым можно применять в ограниченном количестве и нерегулярно;
- лечебные – высокоминерализованные, с повышенной концентрацией биологически активных веществ, применяются только в лечебных целях, противопоказаны здоровым людям.
В качестве наружного лечебного средства минеральные воды используют для ингаляций, полосканий орошений, в вид ванн, душей и др.
БЖУ и калорийность минеральной воды
Белки, % | 0,00 |
Жиры, % | 0,00 |
Углеводы, % | 0,00 |
Калорийность, ккал | 0,00 |
Вода с лимоном
В качестве витаминной помпы для организма применяют лимонную воду. Напиток можно приготовить двумя способами, добавив к 1 л теплой кипяченой воды:
- сок одного лимона и перемешать;
- один перемолотый с кожурой лимон, дать настояться 4 часа, процедить.
Такой лимонад – отличное средство профилактики простудных заболеваний, укрепления иммунитета. Вода с лимоном улучшает пищеварения, ускоряет обменные процессы, является эффективным натуральным тоником.
Лимонная вода БЖУ
Белки, % | 0,00 |
Жиры, % | 0,00 |
Углеводы, % | 4,47 |
Калорийность, ккал | 15,00 |
Важно! Лимонная вода противопоказана людям с повышенной кислотностью и проблемами ЖКТ.
Газированная вода
При насыщении питьевой или минеральной воды углекислым газом получается хорошо утоляющий жажду прохладительный напиток.
Углекислый газ, который используется для газирования, не растворяется в воде, следовательно, не изменяет ее свойства.
Значения КБЖУ для газированной воды такие же, как у питьевой или минеральной –нулевые.
Вода с медом
В народной медицине медовая вода известна давно. Напиток применяется как профилактическое средство, активизирующее иммунную систему, повышающее стрессо устойчивость, стимулирующее мозговую деятельность.
Важно! Для приготовления полноценного медового напитка мед добавляют в теплую воду, лучше –некипяченую.
Регулярное применение воды с медом нормализует работу ЖКТ, печени, желчного пузыря, облегчает протекание заболеваний дыхательной системы.Он восстанавливает нормальную перистальтику кишечника, решая проблему запоров.
Медовый напиток обладает выраженным противопаразитарным и противовирусным действием.
Напиток имеет противопоказания:
- аллергия на продукты пчеловодства;
- сахарный диабет;
- повышенная кислотность;
- беременность и период кормления грудью.
БЖУ и калорийность медовой воды (1 ч. л. меда на 200 мл воды)
Белки, % | 0,04 |
Жиры, % | 0,00 |
Углеводы, % | 3,96 |
Калорийность, ккал | 15,45 |
Интересно!Если в медовую воду добавит лимонный сок, то полученный напиток будет способствовать очищению организма.
Польза воды
Значение воды для человека нельзя переоценить, ведь он сам на 67-80% является водой. Любые процессы в организме – это реакции растворов, а старение – это процесс потери влаги.
Интересно! Чем моложе организм, тем выше в нем процент воды.
Вода – необходимый элемент для существования любого организма, она сохраняет здоровье и предотвращает риски появления патологий.